Le projet éducatif de la Boîte à dîner écolo-santé permet à plusieurs élèves et à leurs parents d’apprendre comment s’alimenter sainement tout en prenant soin de la planète et en économisant des sous! Ce sont les écoles primaires francophones et anglophones du Nord-Ouest du Nouveau-Brunswick qui sont visées, mais nous encourageons les gens de partout dans le monde à consulter la panoplie de ressources disponibles en ligne et à commencer à préparer une boîte à dîner et une collation
écolos et santé dès aujourd’hui.

Afin d’offrir des ressources éducatives et interactives aux enseignants des écoles primaires, une trousse pédagogique électronique a été créée. Son contenu touche plusieurs résultats d’apprentissage spécifiques (RAS) des programmes d’études (sciences et formation personnelle et sociale) établis par le ministère de l’Éducation et du Développement de la petite du Nouveau-Brunswick. Ce site Web présente des vidéos éducatives dynamiques et intéressantes dans son « Coin animation », des suggestions d’activités et des outils dans son « Coin activités » ainsi que des outils promotionnels tels que des affiches, bannières et objets promotionnels dans son « Coin ressources ».